Traditional English Breakfast

 

Conhecido como o café da manhã tradicional, o English Breakfast, consiste em ovos e bacons, hoje em dia, existem diversas variações, incluindo tomates ou feijão enlatado e etc.  O prato começou a se popularizar em 1920, quando o publicitário Edward Bernays juntamente com os médicos locais, começaram a elaborar uma propaganda incentivando as pessoas a comerem o prato, para incentivar a venda do bacon.

 

 

 

 

 

Fish and Chips

 

O Fish e Chips tornou-se um prato popular entre os membros da classe operária britânica na segunda metade do século XIX, quando o desenvolvimento da pesca com a rede no mar do norte. Com o uso dessa rede, ficou mais fácil obter peixes mais variados. Com a variação, peixes mais baratos eram comercializados na mesma época com o comércio da batata frita, no entanto, não se tem a data específica de quando os dois alimentos foram finalmente combinados. Ele ´s servido com pedaço de limão e são super crocantes.

 

O prato é um dos mais baratos da região como era de se esperar. Muitos estrangeiros aderiram o cardápio pelo seu baixo custo. Existem turistas que afirmam que vir a Londres e não provar o Fish e Chips não é vir 'a Londres.

 

 

 

 

 

Wellington Beef 

 

É um filé de carne envolvido em massa é o equivalente do filet de bœuf en croûte francês, além de contar com uma pitada saborosa de gosto Inglês, com o nome rebatizado após a vitória de Wellington sobre Napoleão em Waterloo em 1815 -aí vai mais uma pincelada de história-.

 

 

 

 

 

Chicken Tikka Massala

 

Saibam que o Chicken Tikka Masala é um prato bem popular de toda a Inglaterra, segundo a lenda que poderia ter sido inventado em um restaurante indiano em Glasgow na Escócia. Este prato especial consiste em frango (tikka) e especiarias (massala) preparados como um ensopado. Vale a pena provar. 

Até mesmo os restaurantes Subway têm seus sanduwiches com o Tikka.

 

 

 

 

 

Sunday Roast and Yorkshire Pudding

 

Este é um assado bem simples e clássico de cordeiro que é servido com um pudim de Yorkshire, perfeito para deixar o prato leve e absorver o caldo da carne. Muito bom!

 

 

 

 

 

 

Lancashire Hotspot

 

E por fim, ste é um dos pratos mais famosos do norte da Inglaterra, que consiste em porções grandes e suculentasde cordeiro coberto com fatias de batata, cozidas a fogo baixo durante muitas horas.